Fontaine à eau pétillante pour entreprise et horeca
Comment une fontaine produit de l'eau pétillante
Une fontaine à eau pétillante ne stocke aucune boisson. Elle est raccordée à l'arrivée d'eau du bâtiment, filtre l'eau sur place, la refroidit, puis y injecte du CO2 de qualité alimentaire au moment du service. Le gaz vient d'une bouteille rechargeable logée dans le socle de l'appareil ou juste à côté.
Le résultat est une eau gazeuse servie à la demande, verre après verre, sans casier à réceptionner, sans vides à reprendre et sans réserve à prévoir. Sur les modèles réglables, l'intensité de la pétillance se paramètre selon le goût des utilisateurs.
Nos modèles avec fonction pétillante
Trois de nos quatre gammes proposent l'eau pétillante. La gamme Essentiel la offre sur la PICCOLA, l'HYDRAZON et l'EVOPURE, l'EVOLUTION est le seul modèle de la gamme à en être dépourvu. La gamme Premium la propose sur l'ECOSODA entièrement en inox, la BLUGLASS et l'ECOFLUX en version Plus. La gamme Professionnel, conçue pour les débits soutenus, l'offre sur l'ECOBAR, l'ECOCOOL et l'ECOFLOW.
La fonction pétillante n'est donc pas un critère de choix chez nous : elle est disponible sur presque tout le catalogue. Le choix se fait sur le nombre d'utilisateurs, la place disponible et les autres fonctions souhaitées — eau chaude, format encastré, finition. Nous dimensionnons l'appareil avec vous plutôt que de proposer partout le même modèle.
Eau plate, tempérée, chaude et pétillante sur le même appareil
C'est le point que l'on sous-estime quand on compare avec des bouteilles : un distributeur d'eau gazeuse sur réseau ne sert pas que du pétillant. Le même appareil délivre de l'eau plate fraîche, de l'eau tempérée et, selon le modèle, de l'eau chaude pour les thés et les infusions.
Dans un réfectoire ou une salle de réunion, cela remplace la fontaine, la bouteille d'eau pétillante et la bouilloire par un seul point d'eau. Dans les restaurants et les hôtels, cela permet de proposer plate ou pétillante sans gérer deux stocks ni deux consignes.
Autonomie, CO2 et entretien
Un kilo de CO2 alimentaire carbonate environ 200 litres d'eau. Une bouteille de 600 grammes représente donc de l'ordre de 120 litres, et une bouteille de 4 kilos environ 800 litres. La bouteille ne se jette pas : elle s'échange.
Tout est compris dans la location full service — installation, remplacement des filtres, échange des bouteilles et dépannage par nos propres techniciens. Les bouteilles de CO2 et les accessoires sont aussi disponibles à la vente, y compris pour des appareils que nous n'avons pas installés.