Fontaines à eau pour restaurants et hôtels
Toutes les bonnes raisons d'adopter une fontaine à eau filtrée dans votre restaurant, bar ou hôtel.
Eau plate et gazeuse, fraîche et tempérée
Quelle fontaine pour quel type d'établissement ?
Le choix se fait sur le nombre de couverts servis. Trois modèles couvrent l'ensemble des configurations de l'Horeca, du bistrot de quartier à la brasserie de trois cents places.
L'ECOSODA convient aux établissements de moins de 30 couverts : 45 litres par heure, construction 100 % inox, installation sur comptoir ou sur pied.
L'ECOBAR couvre de 30 à 150 couverts. C'est notre modèle de service intensif : jusqu'à 150 litres par heure, tout inox, avec commande à doses programmables ou manette de type pompe à bière, et un bec à une, deux ou trois sorties pour servir plusieurs carafes en parallèle.
L'ECOFLOW s'adresse aux établissements allant jusqu'à 300 couverts, et à tous ceux qui ne veulent aucun appareil visible en salle : seul une pompe est intégrée au comptoir, la box de refroidissement étant logée en dessous. Le bec existe en noir, blanc, bronze ou chromé, avec une, deux ou trois sorties, et sa maintenance a été pensée pour ne pas immobiliser le comptoir.
Si vous hésitez entre deux modèles, prenez le plus grand : c'est le coup de feu qui met une fontaine en défaut, jamais la moyenne de la journée.
Offrez une eau pure, microfiltrée et embouteillée sur place
Que vous soyez restaurateur, gérant de brasserie, hôtelier, barista ou chef étoilé, les fontaines EcoAqua vous permettent de proposer à vos clients une eau d’une qualité irréprochable, servie à la façon des grandes maisons, directement depuis votre établissement. Une solution discrète, élégante et parfaitement adaptée aux exigences du service haut de gamme.
Un nouveau standard de service à table
L’eau que vous servez participe à l’expérience gastronomique autant que la vaisselle, le pain ou le café. Avec EcoAqua, vous offrez une eau plate ou pétillante au goût neutre et stable, embouteillée sur place dans des carafes ou bouteilles raffinées, cohérentes avec l’image de votre établissement.
Pensé pour les cadences de l’Horeca
Les fontaines EcoAqua ont été choisies pour leur fiabilité en service intensif :
débit rapide, température stable, silence de fonctionnement et remplissage fluide, même en plein coup de feu. Le service reste fluide, maîtrisé et sans interruption.
Filtration, entretien et reprise après fermeture
L'eau est filtrée sur place, au moment du service. La cartouche associe une membrane qui retient les particules en suspension et un charbon actif issu de coque de noix de coco, qui élimine le chlore et ses dérivés, c'est lui qui donne le goût neutre et stable, sans lequel une eau ne peut pas accompagner une cuisine. La filtration descend à 0,5 micron.
Selon le format installé, une cartouche traite 10 000, 15 000 ou 35 000 litres. Nous la remplaçons au volume réellement traité, pas à date fixe : un établissement saisonnier et une brasserie ouverte à l'année n'ont pas le même rythme.
Servir l'eau en carafe, sans approximation
C'est le point qui change le service quotidien : nos fontaines se commandent par doses programmables. Vous réglez une fois le volume de votre carafe — 50, 75 ou 100 centilitres — et chaque remplissage s'arrête exactement au même niveau, sans surveillance.
Concrètement, un serveur pose la carafe, appuie, et repart. Il n'attend pas devant la fontaine et ne remplit pas à l'œil en plein coup de feu. Sur l'ECOBAR, la commande existe aussi en version manette, sur le principe d'une pompe à bière, quand on préfère garder la main sur le débit.
Pour l'eau gazeuse, nous pouvons vous fournir en bouteille de CO2 ou vous pouvez passer commande chez votre brasseur attitré.
Une signature élégante au verre ou à la bouteille
Chaque détail compte : la transparence, la pureté, la finesse en bouche, la présentation à table. L’eau devient un élément de mise en scène qui prolonge l’impression laissée par votre cuisine, votre salle et votre niveau de service.
En résumé — EcoAqua dans l’Horeca, c’est :
✔ Une eau d’une qualité constante, pure, neutre en goût, servie comme dans les plus belles maisons
✔ Une disponibilité en continu, même en plein service, sans rupture ni contrainte logistique
✔ Des fontaines conçues pour l’exigence de la restauration haut de gamme : silence, débit, propreté, stabilité
✔ Une mise en scène élégante : bouteilles ou carafes soignées, service fluide, expérience cohérente avec l’image de l’établissement
✔ Une alternative haut de gamme aux eaux embouteillées, qui rehausse le niveau de votre accueil et de votre table
